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2019年11月30日星期六

出品好吃最重要

網友Doris說得對, 做飲食業出品好吃最重要, 但不知何因, 好多業界卻好象不大明白, 高租金落本裝修都捨得, 唯獨重金請些好的廚師卻不捨得, 九龍就有間出名招待差的茶餐室, 因出品好些, 而日日都坐無虚席.
但本人卻認為勝莫驕, 要受氣才有得吃, 吾收$我也不吃.

7 則留言:

  1. 你說的一定是佐敦澳春牛奶公司。對,不是特別好吃又不是坐得舒服,只是熱燙燙上桌,熱的新鲜的食物什麼也好味,只是旅遊書介紹必到食店,坦白講,open lie 介紹嗰啲係要付款比佢哋後會貼星在你店。

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  2. 其實澳牛以前係佢個炒蛋,同埋個湯意好食(唔計叉燒), 同埋佢有燉蛋同燉奶食~ 但係而家好多間都做到好靚既炒蛋~ 再加上佢原本既招牌變得唔好食~ 所以都唔去LA~

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  3. 港人講食,梗係至緊要杯凍O茶凍奶茶,刨碎冰好過四方冰,茶濃好過茶稀,奶茶夠香不可少了,日日要飲一杯,不能看輕依兩款茶,嘢飲是鎮店之寶。

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  4. 裝修好唔好反而其次==服務同出品必須並重 否則只去一次就算

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  5. 本人極同意版主所言,要受氣才有得吃……這店侍應態度奇差,入去走一轉,吾驶食野已经滿肚氣,飽飽,是日午餐免费。

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  6. 我自己沒有期望茶餐廳什麼招呼,只要求寫單清楚,棒餐來時吾好指公浸落湯,已經OK,澳牛不是特別好吃,現在很多茶餐廳做得也很美味。

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  7. 個人經歷,被朋友拉去,食物很普通,可能只有名氣大,不過服務差既傳聞,卻百分百有過之而無不及,可能我不是如網上說是孕婦之類,可被好漢特殊優待之人,所以既食不出一點人情味,亦吃不到美味,只有一肚氣,飽到現在亦消化不來。

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